今天在后台收到一个关于做小本生意的问题，

「经营在小区里的社区食堂，“1天3餐40元”所有菜品随便吃，吃饱为止，但前来用餐的顾客却越来越少，而且前来用餐的老人觉得价格偏贵。为什么会出现这种现象？」

仔细想想不难发现，

老百姓眼里的价格评估多数依靠的是感觉，而不是实打实在的理性估价，否则人人都可以游刃有余地掌管钱财了。

社区食堂的“1天3餐40元”在单价上明显要给人一种比“1餐15元”要贵许多的错觉。

假设，1餐15元，1天3次用餐，那么1天在社区食堂的餐费为45元，这比社区食堂标注的“1天3餐40元”还要多出5元，但人们根本不会觉得贵，反倒是很合算。

生活里多数人花钱买饭是不会每天每餐不停地算账，就像多数人是没有记账习惯一样，全凭自己的心理价格为参照。

如果抓住这个价格心理，那么一定能站在顾客的心理估价视角下，找到一个更合理的定价。

心理估价也是一种商品比价

还有，忽视了目标客户，就相当于社区食堂失去了真正愿意花钱来用餐的顾客的信任。目前，多数吃社区食堂的顾客，还是以老年人居多。

想想，哪位老年人能愿意天天吃自助餐？

仅凭“所有菜品随便吃”这一项就已经脱离了老年人的基本需求。

由于老年人的新陈代谢功能开始自然衰弱，怎么吃，吃多少，好不好吃，健康不健康才是老人真正关心的重点。

仔细观察那些市面上售卖的养老保健品，很明显，他们营销的重点老人追求健康的心理，而不是向老人推广一次性买断余生所需要食用的保健品剂量。

重视你的目标客户等于找准消费群体

再来，忽视了时间对消费的影响，如果是我，可能1天最多只有傍晚7点左右能去社区食堂用餐，那么你让我付给社区食堂40元餐费，肯定是不划算的。

这就意味着，社区食堂的定价策略有问题，缺少多项选择，导致本来像我这样愿意去社区食堂，但1天只有1次用餐需求的客户，没得选，所以干脆不去了。

提高消费频次的关键在于减少消费者的决策时间成本

一个小本生意运营的常见问题，反映的不仅仅是市场的需求，更是生意人的生意经。

重视目标客户、聚焦价格心理，减少顾客选择的时间成本，小本生意一定会越做越顺，越做越明。

我是财商永动机蔡蔡，用20%财商撬动80%财富，关注我，了解更多财商知识！

20%财商撬动80%财富