“涪陵榨菜 香飘世界”。1月19日，重庆召开第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会（以下简称“榨菜产业国际博览会”）新闻发布会。涪陵区副区长靖开媛介绍，1月25日-28日，榨菜产业国际博览会将开展10项活动，其中，将举行涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式，在这里将最大限度体现“原汁原味原生，真人真事真情”。

据介绍，涪陵榨菜历史记忆馆开馆仪式将活态展现榨菜文化，“记”邱家大院当年生产生活，“忆”涪陵百年榨菜发展历史，助力榨菜文化传承保护，守好涪陵历史文化根脉。同时，举行涪陵榨菜火锅大赛暨“涪陵百味”2024 TOP10评选活动和涪陵榨菜短视频大赛，激发全民参与热情，以榨菜为媒，通过直播、短视频等媒介，多角度诠释涪陵榨菜的文化内涵，推广涪陵特色美食文化，多维构建涪陵名片。

近年来，涪陵坚持“科创+”“绿色+”双驱发力，以大数据智能化引领榨菜产业创新发展。本届榨菜产业国际博览会将进行“中国首张榨菜遗传变异图谱”发布、“休闲榨菜、榨菜预制菜新产品”发布；同时，将首次展示“榨菜产业大脑”，全面激活榨菜产业大数据的经济价值、社会价值和政务价值，实现“精准决策指导、产业提质增效、协同监管高效、融跨服务智能”，推动榨菜产业数字化转型发展。

大会期间，还将举行乡村丰收集市展示展销会、世界榨菜产业创新大会、长江经济带·成渝地区双城经济圈低碳绿色农业暨涪陵黑猪·涪陵榨菜融合发展创新大会、2024成渝地区双城经济圈涪陵迎春年货节等活动。

据悉，榨菜产业国际博览会是重庆市政府批准举办的以榨菜产业为主题的区域性专业展会，由市农业农村委员会、市商务委员会、市文化和旅游发展委员会和中共重庆市涪陵区委、涪陵区人民政府主办。本届榨菜产业国际博览会将邀请300余位中外嘉宾相约涪陵，共赴榨博盛会，共商发展大计，共谋合作新篇。

上游新闻记者 钱也 摄影 钱波 部分图片由涪陵区委宣传部提供