姚忠良，1962年9月出生，河南平舆人，中共党员，管理学博士，毕业于中国人民大学。现任第十四届全国人大代表，白象食品股份有限公司党委书记、董事长兼总裁，河南省工商联副主席。

说起方便面大家肯定都不陌生，毕竟这是没钱的时候唯一能让自己依靠的食物了。世界上第一包方便面是日本生产的，后来流传到亚洲。我国当时对方便面需求很大，就开始引进日本生产线，自己生产。而日本看见中国方便面广阔的市场前景后也想要分一杯羹，随后日资开始不断注入中国方便面企业，但还有一个企业在苦苦支持着并不妥协，这个企业就是白象。

白象的前身是河南省粮食厅底下的一个面粉加工厂，由于经营不善，工厂面临倒闭，厂长姚忠良就带领着工人们进行改革。当时的中国方便面盛行，姚忠良就带着工人们开始生产方便面，很快白象在中国方便面市场上占据了一席之地，白象也雇佣了许多残疾人为他们提供就业机会。但随着日资慢慢进入中国方便面市场，再加上当时的方便面三大巨头：统一、今麦郎、康师傅都接受了日资的注入，日资想着拿下白象肯定也是不在话下。但没想到的是，白象竟然拒绝了日资。

姚忠良公开表示：“宁可倒闭也不接受日资”。他主要考虑到两方面：一是不想中国的方便面市场都被日资控制，因为随着方便面的生产越来越多，价格早已不是方便面刚开始流行时那么昂贵了，方便面也成为了更加亲民的食物，如果让日资控制中国方便面市场，那到时候中国方便面的定价就是日本说的算，那国人就不能再吃到物美价廉的方便面了。二是因为白象有百分之三十的员工都是残疾人，如果让日资控股，那这些残疾人就会失去工作的机会，这是姚忠良不愿意看到的。但日资毕竟已经控制了中国方便面的三大巨头，白象拒绝日资控股除了惹怒日资以外并没有能力改变中国的方便面市场。

去年 ，康师傅事件曝光后，国人纷纷把目光放在了白象上，白象因此又回到了我们的身边。我们国家正是有很多像姚忠良这样的人，国人才挺起了脊梁。希望这样的良心企业更多出现，我们的国家才会更加欣欣向荣。